米Pairwise社、ゲノム編集「辛くないカラシナ」で米国人の栄養向上狙う - 日経バイオテク

近年、日本国内でゲノム編集食品が複数登場している一方で、米国でも製品化に至るゲノム編集食品が出ている。ゲノム編集を活用する理由は日本国内の企業とは関連キーワードはありません