米国で高級すし店「OMAKASE」ブーム 客単価10万円も - 朝日新聞デジタル

米国で客単価が10万円を超える高級すし店が増えている。人気のカギを握るのが、あらかじめ決められたメニューが提供される「OMAKASE（おまかせ）」という関連キーワードはありません