米国のレストランでカロリー表示が義務化された2018年以降低カロリーメニューが増加 - DIME

米国の栄養と食事のアカデミーの前会長で、食品栄養コンサルタントのConnie Diekman氏は、この研究結果に驚きを表すことなく、「レストランが人気メニューの味や関連キーワードはありません