近江牛を食肉大国・米国に輸出 京都の市場経由の新ルート開拓でチャレンジ

近江牛の米国への輸出を、岡喜牧場（滋賀県竜王町山之上）が始めている。食肉の米国輸出はこれまで難しかったが、京都の市場を経由する新ルート関連キーワードはありません